03 — Farm
산지에서
이틀 안에 옵니다
중간 도매를 거치지 않습니다. 34곳 농가와 직접 계약해 수확 다음 날 손질장으로 들어옵니다. 그래서 메뉴가 계절을 따라 바뀝니다.
- 월·목계약 농가 수확 · 당일 저온 차량으로 이송
- 화·금손질장 입고 · 세척, 절단, 계량, 소분
- 수·토소스 조리 · 진공 포장 · 4℃ 냉장 보관
- 새벽주문 마감분 출고 · 오전 7시 전 문 앞 도착
Seasonal Meal Kit · 주 3회 배송
씻고 다듬고 계량하는 40분을 저희가 대신 합니다. 받으시면 팬에 붓고 불만 켜시면 됩니다.
01 — This Week
매주 수요일에 다음 주 메뉴가 바뀝니다. 지난주와 겹치지 않게 짭니다.
죽 · 이유식 대체
완도 전복 2미와 표고를 참기름에 볶아 넣었습니다. 냄비에 붓고 8분이면 끝납니다.
13,90011,900원
스튜 · 메인 요리
한우 채끝 180g에 뿌리채소를 함께 넣었습니다. 소스는 이미 졸여 두었습니다.
18,900원
한 그릇 · 채식
단호박·가지·병아리콩을 오븐에 구워 넣었습니다. 들깨 드레싱이 따로 들어갑니다.
12,900원
02 — How
계량컵도, 도마도 꺼내지 않으셔도 됩니다. 봉투 순서대로 넣기만 하면 됩니다.
①②③ 번호가 찍힌 봉투가 들어 있습니다. 번호 순서대로만 넣으시면 됩니다.
0분
물이나 기름을 따로 넣지 않습니다. 필요한 양은 이미 소스에 계산되어 있습니다.
8~12분
허브·견과·드레싱은 불을 끈 뒤에 넣습니다. 향이 날아가지 않게 하려고요.
2분
03 — Farm
중간 도매를 거치지 않습니다. 34곳 농가와 직접 계약해 수확 다음 날 손질장으로 들어옵니다. 그래서 메뉴가 계절을 따라 바뀝니다.
04 — Inside
포장재는 전부 종이와 아이스팩 물로만 구성했습니다. 스티로폼을 쓰지 않습니다.
01
넣는 순서대로 번호를 찍었습니다. 조리 순서를 외우지 않아도 됩니다.
02
사진 없이 글자만 큼직하게 적었습니다. 기름 묻은 손으로도 읽힙니다.
03
주재료가 어느 농가에서 언제 나왔는지 봉투마다 적혀 있습니다.
04
내용물은 물입니다. 뜯어서 버리시면 종이류로 배출됩니다.
05
소스는 당일 조리 후 급속 냉각합니다. 냉장 4일, 냉동 30일까지 드실 수 있습니다.
06
22개 표시 대상 원료를 봉투 앞면에 굵게 적습니다. 제외 요청도 받습니다.
“퇴근하고 장 보러 갈 기운이 없어서 시켰는데,
이제는 냉장고에 이게 없으면 불안합니다.”
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정기배송을 걸어 두면 그 주 메뉴 중에서 저희가 골라 보내드립니다. 마음에 안 드는 주는 건너뛰기를 누르시면 됩니다. 위약금은 없습니다.