캐고 바로 안 보냅니다
고구마는 캐자마자 먹으면 딱딱하고 단맛이 덜합니다. 저희는 13~15도에서 20일 정도 두었다가 내보냅니다. 이 기간에 전분이 당으로 바뀝니다. 그래서 9월 초 수확분이 9월 말에 나갑니다.
씻어서 보내지 않습니다. 흙이 묻어 있어야 오래 갑니다. 드시기 전에만 씻어 주세요.
전체 상품 채소 고구마
feature-01.webp800×600 · 4:3 · 상세 1Sweet potatoes with pale orange skin piled in a woven basket, soft even daylight, natural saturated color, 50mm
detail-02.webp800×600 · 4:3 · 상세 2Wooden crate neatly filled with assorted seasonal vegetables arranged in rows, soft daylight, saturated natural color, no packaging or labels, 50mm overhead
Farmer's note
농가가 직접 쓴 설명
크기가 고르지 않습니다
3kg 상자에 18~26개가 들어갑니다. 개수가 매번 다른 건 크기를 맞추려고 골라내지 않기 때문입니다. 작은 것은 통째로 굽고 큰 것은 잘라서 쓰시면 됩니다.
모양이 심하게 갈라졌거나 흠이 있는 것은 못난이 고구마 5kg로 따로 팝니다. 맛은 같고 값은 절반입니다.
| 검사 항목 | 기준 | 결과 | 판정 |
|---|---|---|---|
| 잔류농약 | 218종 검사 | 전 항목 불검출 | 적합 |
| 중금속 | 납 · 카드뮴 | 정량한계 미만 | 적합 |
| 당도 | 자체 기준 12 Brix 이상 | 평균 14.8 Brix | 적합 |
| 원산지 | 고운군 고운읍 | 재배지 확인 완료 | 적합 |
Together
같이 담으면 좋은 것
product-06.webp1000×1000 · 1:1Clear glass jar of golden honey backlit against a warm amber background, twine tied around the neck, no label of any kind, 50mm
청산면 · 벌터양봉
고운 아카시아꿀 800g
22,000원
product-05.webp1000×1000 · 1:1Unlabelled amber glass bottle lying on natural linen cloth, soft window light, warm amber liquid visible, no branding, 50mm
두레면 · 옛방앗간
고운 참기름 320ml
19,000원
product-04.webp1000×1000 · 1:1Ripe orange persimmons piled in a plain wooden crate, soft daylight, saturated warm color, 50mm
청산면 · 감나무골
고운 단감 4kg
24,500원