02 — 만드는 법
새벽 5시에
반죽을 시작합니다
딸기는 전날 저녁 논산에서 출발합니다. 도착하면 바로 씻지 않고 꼭지만 떼서 4도에 둡니다. 씻는 건 케이크에 올리기 직전입니다.
- 05:00 시트 반죽 · 오븐 예열
- 06:40 딸기 세척 · 반으로 재단
- 08:10 생크림 휘핑 (유지방 38%, 8분)
- 09:30 조립 · 포장 · 냉장 안정 2시간
- 15:00 주문 마감 · 새벽 배송 출고
- 딸기 산지
- 논산 설향
- 생크림 유지방
- 38%
- 하루 생산
- 60상자
- 재구매율
- 62%
01 — 구성
상자를 열면
세 가지가 있습니다
케이크는 그날 아침에 굽고, 구움과자는 전날 저녁에 구워 하루를 재웁니다. 카드는 손으로 씁니다.
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product-01.webp1000×1000 · 1:1 · 구성품 1 Single slice of strawberry cream cake on a pale oak table, one whole strawberry on top, shredded coconut on the side, soft diffused daylight from the left, high key pastel palette with blush #C24576 accents, 85mm lens, gentle minimal styling 딸기 생크림 케이크 1호
지름 15cm. 시트 3단 사이에 반으로 자른 설향을 촘촘히 넣었습니다.
- 중량
- 약 640g
- 당도
- 낮음
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product-02.webp1000×1000 · 1:1 · 구성품 2 A hand lifting a bite of pale pink strawberry sponge cake with a fork, blurred cafe interior behind, soft warm window light, pastel blush #C24576 and cream palette, shallow depth of field, 85mm lens, quiet everyday moment 딸기 구움과자 6종 12개
마들렌·휘낭시에·스콘·쿠키 각 2개씩. 딸기 잼과 프리즈드라이 딸기를 씁니다.
- 중량
- 약 420g
- 보관
- 실온 5일
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product-03.webp1000×1000 · 1:1 · 구성품 3 Top-down of halved strawberries and whipped cream rosettes on a plain white plate with a mint leaf, clean bright studio light, minimal props, blush #C24576 and white palette, 50mm lens, fresh and soft product styling 생딸기 200g · 손편지 카드
케이크에 올려 드실 수 있게 따로 담습니다. 카드에 문구를 남기시면 손으로 옮겨 적습니다.
- 딸기
- 200g
- 카드
- 40자 이내
03 — 상품 정보
표시 사항
| 제품명 | 포근 딸기 상자 (시즌 한정) |
|---|---|
| 식품 유형 | 가공식품 · 케이크류 / 과자류 |
| 중량 | 케이크 640g · 구움과자 420g · 생딸기 200g |
| 원재료 | 박력분(국내산), 생크림(유지방 38%), 설향 딸기(논산), 무염버터, 계란, 설탕, 바닐라빈 |
| 알레르기 유발 | 밀, 우유, 계란, 대두 함유. 견과류를 사용하는 시설에서 제조 |
| 보관 방법 | 케이크·생딸기 0~5℃ 냉장 / 구움과자 실온 보관 |
| 소비기한 | 케이크 제조일로부터 2일 · 구움과자 5일 |
| 제조원 | 포근제과 (서울 마포구) |
표가 잘려 보이면 좌우로 밀어서 보실 수 있습니다.
“상자를 열었을 때 딸기 냄새가 먼저 났어요.
케이크보다 그게 더 기억에 남습니다.”
04 — 후기
받아보신 분들 이야기
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★★★★★
생크림이 안 느끼해서 놀랐습니다. 아이가 반을 혼자 먹었어요. 구움과자는 이틀 뒤에 먹었는데도 눅눅하지 않았습니다.
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★★★★★
카드에 적어달라고 한 문구를 정말 손글씨로 써주셨더라고요. 받는 분이 그걸 제일 좋아하셨습니다.
-
★★★★☆
맛은 정말 좋은데 하루 60상자라 주문을 두 번 놓쳤어요. 알림 신청 꼭 해두세요. 세 번째에 겨우 성공했습니다.
05 — 배송·교환
자주 묻는 질문
언제 도착하나요?
평일 15시까지 결제하시면 그날 밤에 출고되어 다음 날 새벽 6시 전후로 도착합니다. 수도권·충청권은 새벽 배송, 그 외 지역은 다음 날 오후 택배로 갑니다. 주말과 공휴일은 출고하지 않습니다.
케이크가 흔들려서 망가지지 않나요?
전용 고정틀에 넣고 상자 안쪽에 완충재를 채웁니다. 지난 3개월 파손 신고는 총 4건(0.09%)이었고, 모두 재발송해 드렸습니다. 사진 한 장만 보내주시면 확인 절차 없이 바로 처리합니다.
딸기가 없는 계절에도 살 수 있나요?
아닙니다. 설향이 가장 단단한 3주 동안만 만듭니다. 그 밖의 기간에는 제철 과일로 바꾼 다른 상자를 냅니다. 알림을 신청해두시면 다음 시즌 시작 3일 전에 안내드립니다.
당일 취소가 되나요?
15시 전에는 마이페이지에서 바로 취소하실 수 있습니다. 15시 이후에는 이미 제조에 들어가 취소가 어렵습니다. 배송지 변경은 출고 전까지 고객센터로 연락 주시면 도와드립니다.
카드 문구는 몇 자까지 되나요?
공백 포함 40자까지입니다. 그보다 길면 두 장에 나눠 적어 드립니다. 이모지는 손글씨로 옮기기 어려워 문자로만 부탁드립니다.
06 — 주문
오늘 남은 수량
17상자
15시에 마감합니다. 마감 후 주문은 다음 날 제조분으로 넘어가고, 수량이 차면 알림 신청으로 전환됩니다.
- 배송비 3,000원 · 5만원 이상 무료
- 새벽배송 서울·경기·인천·대전·세종
- 결제 카드 · 계좌이체 · 간편결제