오늘의 운영

2026년 8월 13일 (목) · 마지막 갱신 19:42

실시간
오늘 주문
238

▲ 12.4% 어제 대비

매출
4,182,000

▲ 8.1% 어제 대비

평균 조리시간
13:20

▼ 1:40 목표 15:00 대비

취소율
0.8%

▼ 0.3%p 지난주 대비

시간대별 주문

오늘 · 점선은 지난주 같은 요일

40 30 20 10 0 10시 12시 14시 17시 19시 21시

19시에 37건으로 정점을 찍었습니다. 지난주 같은 요일보다 6건 많고, 이 시간대 평균 조리시간은 15분 42초로 목표선을 42초 넘겼습니다.

요일별 평균

최근 4주

168
186
204
238
322
304
219

금요일이 평균 322건으로 가장 많습니다. 금·토 이틀이 주간 주문의 44%입니다.

주문 목록

전체 12건

오늘 접수된 주문 목록. 열 제목을 눌러 정렬하고, 행을 눌러 상세를 볼 수 있습니다.
메뉴 채널 상태
#104219:38양념반 후라이드반 세트 포장32,500원21:04 지연
#104119:31치킨텐더 도시락 배달18,000원09:12 조리중
#104019:24버거 세트 2인 포장24,600원12:40 픽업대기
#103919:18샌드위치 런치박스 배달14,500원07:28 조리중
#103819:09치킨 파티팩 배달41,200원14:16 완료
#103718:56감자튀김 라지 포장9,800원06:02 완료
#103618:44닭강정 중 + 음료 2 배달27,300원11:35 완료
#103518:31반반 세트 + 사이드 배달35,800원24:18 지연
#103418:20샐러드 도시락 포장12,900원08:44 완료
#103318:07타코 3종 박스 배달19,400원10:20 완료
#103217:52버거 단품 + 콜라 포장16,700원09:08 픽업대기
#103117:40치킨 반마리 + 튀김 배달22,100원12:02 완료

주문 상세

행을 누르면 바뀝니다

선택한 주문의 대표 메뉴 사진
product-02.webp1000×1000 · 1:1 · 주문 상세 대표컷 Overhead of golden fried chicken pieces in a black cast iron pan with lemon wedges and a small dish of dipping sauce, dark walnut table, single hard overhead light, deep shadow, saturated amber tones against a cyan #14BCD2 rim reflection, 50mm lens, appetising delivery food photography

#1042 · 19:38 접수

양념반 후라이드반 세트

수령인
김*연
채널
포장
조리 경과
21분 04초
상태
지연

결제 금액32,500원

지연 주문은 고객에게 자동으로 알림이 나갑니다. 15분을 넘기면 배차가 한 번 더 잡힙니다.

이번 주 정산

8월 10일 – 8월 13일

이번 주 채널별 정산 내역
채널건수매출수수료정산 예정
배달 A4127,284,000원-947,000원8월 18일
배달 B2865,102,000원-663,000원8월 18일
자체 포장3314,466,000원-0원8월 15일
전화 주문44598,000원-0원8월 15일
흰 트레이에 담긴 치킨을 집게로 옮기는 장면
gallery-01.webp1600×900 · 16:9 · 매장 운영 Gloved hand lifting fried chicken from a white food tray with tongs at a service counter, cool overhead light, clean stainless surroundings, cyan #14BCD2 tint in the shadows, 50mm lens, operational documentary look, no faces in frame

자체 포장 채널은 수수료가 없습니다. 이번 주 전체 매출의 26%가 자체 채널에서 나왔고, 지난주보다 4%p 올랐습니다.